Tomas L.
Ši universali tešla puikiai tinka bet kokiems kepiniams su įvairiais įdarais, saldžiais ar pikantiškais.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
cukraus, 4 šaukštai;
– šilto vandens, 3 puodeliai;
– augalinio aliejaus, 1 puodelis; –
druskos, 1 šaukštelis
; – sausų mielių, 1 šaukštelis
; – oparo, miltų, 6 šaukštai; – miltų
tešlai, 8 puodeliai.
Paruošimo procesas
Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų, mieles, miltus oparai. Palikite šiltoje vietoje, kol masė padidės, uždengę rankšluosčiu
. Įmaišykite druską, aliejų, persijokite miltus ir dalimis supilkite į tešlą. Užminkykite minkštą tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 15 minučių.
Dabar tešlą galite naudoti bet kokiems kepiniams su įdaru arba be jo, picoms gaminti.
