Tomas L.
Pagrindiniai kefyrai yra minkšti ir oras, o įdaras gali būti skirtingas pagal skonį.
Ingredientai:
- Kefyras – 1 puodelis
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Druska – 1 šaukštelis.
- Saharas – 1. l.
- Soda – 1 val. l.
- Miltai – 2 puodeliai
- Dešra arba kumpis – 100 g
- Sūris – 100 g
- Pomidoras – 1 vnt.
- Pomidorų padažas – 3 šaukštai. l.
- Daržovių aliejus – sutepti formą
Pasiruošimas:
Giliame dubenyje sumaišykite kefyrą, kiaušinius, druską, cukrų ir soda. Gerai išmaišykite su šluotele.
Palaipsniui supilkite miltus, maišydami tešlą iki vientisos masės be gabalėlių.
Sutepkite formą ar keptuvę aliejumi, tada tolygiai paskirstykite tešlą.
Sutepkite pagrindą pomidorų padažu.
Įdėkite pjaustytą dešrą (kumpį), pomidorų apskritimus ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite orkaitėje, įkaitintą iki 180 ° C 20–25 minutes, kol ruda pluta.
Gaukite picos, leiskite jai šiek tiek atvėsti, supjaustykite porcijas ir patiekite.
🍕 Patarimas: Norite pridėti aromatą? Pabandykite papuošti picą alyvuogėmis, bulgarų pipirais ar mėgstamomis žolelėmis (raudonėlio, baziliko).
