Tomas L.
Paplotėliai minkšti, įdomaus skonio ir ryškaus aromato. Cukinijos padeda blynams ilgai išlikti šviežiems ir minkštiems. Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– cukinijos, 500 g;
– kiaušiniai, 2 vnt;
-sūris, 120 g;
– žalieji svogūnai ir žalumynai, druska, pipirai, prieskoniai;
-česnakas, 2 gvazdikėliai;
– riebios grietinės, 3 šaukštai;
– miltų, 4 v.š.
Gaminimo eiga: Tris cukinijas ant rupios trintuvės, įberkite šiek tiek druskos, išmaišykite, palikite 20 min.
Cukinijų masę išspausti iš sulčių ir sumaišyti su kiaušiniais, tarkuotu sūriu, prieskoniais, kapotomis žolelėmis, česnaku ir miltais.
Patarimas: vietoj kietojo sūrio puikiai tiks lydytas arba varškės sūris.
Įpilkite grietinės arba natūralaus jogurto ir išmaišykite.
Iš tokio tešlos kiekio gaunami 4 dideli plokšti pyragaičiai, kuriuos kepu ant silpnos ugnies, keptuvę patepdama augaliniu aliejumi. Kepu po dangčiu.
Patiekite karštą arba šaltą su įvairiais padažais, galite apšlakstyti tirpintu sviestu ar česnakiniu vandeniu.
