Šias salotas galite gaminti ištisus metus, tačiau atėjus šviežių daržovių sezonui, tikrai rekomenduoju pasigaminti šias salotas. Gaunasi gana sočios, labai apetitiškos salotos, kurias galima patiekti pietums, vakarienei, šventiniam stalui.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kopūstų, 150 g;
- šviežio agurko, 1 vnt;
- konservuotų kukurūzų, 4 šaukštai;
- kumpio, 300 g;
- virtos vištienos, galite turėti 1 krūtinėlę;
- kiaušinių, 3 vnt;
- druska, pipirai, majonezas.
Gaminimo procesas
Kopūstą plonai susmulkinkite
. agurką supjaustykite plonais šiaudeliais
. kumpį arba virtą dešrą supjaustykite plonais šiaudeliais
. kiaušinius pasūdykite ir išmaišykite iki vientisos masės šakute arba plaktuvu
.
Kiaušinių blynelius kepkite ant įkaitintos keptuvės su trupučiu augalinio aliejaus.
Blynus atvėsinti, suvynioti į vamzdelį ir plonai supjaustyti šiaudeliais
. Vištieną iš anksto išvirti pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinti ir smulkiai supjaustyti.
Kukurūzus nusausinti nuo marinato
. Visus produktus sumaišyti, pagal skonį pagardinti majonezu ir 30-50 min. pasiųsti atvėsti į šaldytuvą.
Salotos gaunasi labai sočios, jas galima naudoti net kaip originalų garnyrą, galima patiekti su keptomis bulvėmis.
