Tomas L.
Vienas paprasčiausių skanaus deserto receptų, kurį galite pasigaminti iš paprasčiausių produktų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 250 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- sviesto, 100 g;
- kondensuoto pieno, 1 skardinė;
- raugas, 1 paketėlis;
- kakava, 2 šaukštai.
Kremui paruošti reikia:
- riebios grietinės, 300 g;
- cukraus pudros pagal skonį.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su kondensuotu pienu, supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite iki vientisos masės
. Miltus persijokite ir sumaišykite su kakava ir kepimo milteliais arba soda su actu
. Miltus ir kakavą supilkite į skystą pagrindą ir užminkykite vientisą tešlą
. Tešlą padalykite į tris dalis ir kiekvieną jų iškepkite pergamentu išklotoje formoje
.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 10-15 min.
Išimame pyragaičius iš formos ir apipjauname kraštus, kuriuos sutriname blenderiu į trupinius.
Kremui šaltą grietinę išplakame su cukraus pudra, galima berti cukrų, bet jis ilgai tirpsta.
Formuojame tortą, aptepame pyragaičius ir viršų, šonus kremu, apibarstome trupiniais ir dedame į šaldytuvą atvėsti ir kelioms valandoms sustingti.
Desertas minkštas, orus, kremas puikiai papildo šokoladinius pyragaičius
.
