Desertas „Braškė po sniegu“: skani ir graži!

Ingredientai:

• 3 šaukštai želatinos + 1 puodelis vandens;
• 500 ml grietinės;
• 1 stiklinė cukraus;
• Vanilino žiupsnelis;
• Šviežios braškės (gali būti pakeistos bananu ar kiviais).

Pasiruošimas:

1. Supilkite želatiną vandeniu ir palikite patinimui.
2. Dubenyje sumaišykite grietinę su cukrumi ir vanile. Nemuškite mišinio, kad desertas pasirodytų subtilus ir erdvus.
3. Įkaitinkite patinusią želatiną ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol visiškai ištirps (neužvirkite!).
4. Supilkite grietinės mišinį į želatiną plonu srautu, maišydami iki vienalytės konsistencijos.
5. Formos apačioje (patogumui galite padengti užklijuotos plėvele), padėkite braškes ir užpilkite jas paruošta mase.
6. Leiskite desertui atvėsti, tada nusiųskite jį į šaldytuvą, kol visiškai sukietės.