Tomas L.
Yra daug skirtingų salotų kategorijų. Pavyzdžiui, užkandžių salotos, vakarėlių salotos ir garnyro salotos. Išskirtinis šventinių salotų bruožas yra tas, kad jos ruošiamos gana sočiai. Užkandinės ir garnyro salotos yra priedas prie pagrindinio patiekalo, todėl jos gali būti lengvos, sudarytos tik iš žalumynų
. Šiuo metu populiarėja sveikos salotos, kuriose nėra daug kaloringų ingredientų.
Papasakosime apie vienas iš dietinių salotų, tačiau padarysime jas tinkamas patiekti ant šventinio stalo.
Šventinių dietinių salotų ingredientai:
- Virtos jautienos – 600 g;
- vyšniniai pomidorai – 200 g;
- sūris – 100 g;
- konservuotų ananasų – 4 žiedai;
- krapų – ryšulėlis;
- petražolių – ryšulėlis;
- druskos – ½ šaukštelio;
- grietinės – valgomasis šaukštas.
Šventinių dietinių salotų paruošimas:
Virtą jautieną padalykite į pluoštus, išdėliokite salotinėje. Kiekvieną vyšninį pomidorą supjaustykite į 4 skilteles, konservuotų ananasų žiedus supjaustykite mažais kubeliais
. Ananasus ir pomidorus sudėkite prie jautienos. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite ant salotų. Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles ir suberkite į salotas.
Mišinį pasūdykite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Jei nemėgstate grietinės, salotas galite pagardinti naminiu majonezu.
Salotoms reikėtų rinktis sūrų sūrį.
