Keptos vištienos kepenėlės su bulvėmis – labai skanus, sotus ir aromatingas patiekalas. Vienu ypu pagaminsite sočius pietus ar vakarienę.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
vištienos kepenėlės, 500 g;
bulvės, 6 vnt;
svogūnai ir morkos 1 vnt.;
raugintų agurkų, 2 vnt;
mocarela, 100 g;
kiaušinis, 1 vnt;
grietinė, 150 g;
druska pipirai.Virimo procesas
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka.
Bulves supjaustykite plonais griežinėliais.
Agurkus supjaustykite mažais apskritimais.
Kepenėles nuplauname ir supjaustome gabalėliais.
Patarimas: galite naudoti bet kokias jums patinkančias kepenėles.Kepkite svogūną 4 minutes augaliniame aliejuje ir sudėkite morkas, troškinkite keletą minučių.
Suberkite vištienos kepenėles, druską ir pipirus, išmaišykite. Troškinkite 5 minutes.
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi.
Dedame sluoksnį bulvių, agurkų, kepenėlių su daržovėmis, ant viršaus sluoksnį bulvių, įberiame truputį druskos.
Kiaušinį sumaišykite su grietine, plakite šluotele, įberkite druskos, pipirų ir sumaišykite su tarkuotu sūriu – naudokite bet kokį sūrį.
Supilkite šį padažą į formą.
Uždenkite keptuvę folija ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių kampu.
Likus 10 minučių iki paruošimo, nuimkite foliją ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Puodą supjaustykite gabalėliais ir patiekite su įvairiais padažais, šviežių daržovių salotomis, šviežiomis žolelėmis