Tomas L.
Labai šventiškas, užkandžių patiekalas iš cukinijų, kuris atrodo labai apetitiškai ir skaniai. Jis ruošiamas paprastai, cukinijos būna pikantiškos, labai įdomios.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 2 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- druskos ir pipirų, aromatinių žolelių, prieskonių;
- riebios grietinės, 2 valg;
- kukurūzų krakmolo, 1 valgomasis šaukštas;
- miltų, 1 puodelis;
- sūris, 250 g;
- pomidorai, 2 vnt;
- česnako, 1 skiltelė.
Kepimo procesas
Cukinijas subadykite šakute, kad kepant odelė būtų minkšta
. Supjaustykite išilgai griežinėliais ir peiliu padarykite įpjovas.
Cukinijas pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Išmaišykite ir palikite 10 min.
Kiaušinius suplakite su krakmolu, druska, pipirais, paprika ir bazilikais, įvairiomis aromatinėmis žolelėmis ir grietine
. Kiekvieną cukinijos griežinėlį
pamerkite
į miltus, tada į kiaušinių masę.
Kepimo skardą
išklokite
pergamentu ir patepkite aliejumi
, tada
sudėkite
ant jos
cukinijas
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 min.
Sūrį ir pomidorus supjaustykite kubeliais
. Ant cukinijų sudėkite pomidorus, tada sūrį ir pabarstykite prieskoniais
. Kepkite, kol sūris išsilydys
.
Patiekdami apibarstykite žolelėmis, taip pat galite įdėti smulkiai supjaustyto česnako.
Patiekalas gaunasi labai skanus, originalus, gražus ir apetitiškas. Taip pat galima įpilti grietinės padažo su česnakais ir žolelėmis arba pasigaminti padažą majonezo ir garstyčių pagrindu.
