Tomas L.
Cukinijų užkandžių suktinukai yra ne tik labai gražūs, bet ir skanūs, įdarus galite įvairinti ir kaskart pasigaminti naują, originalų užkandžių patiekalą.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 2 vnt;
- kiaušinių, 3 vnt;
- grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
- miltų, 3 šaukštai;
- druskos, 0,5 šaukštelio.
Įdarui paruošti reikia:
- dešros arba vištienos, 100 g;
- pomidorų, 1 vnt;
- česnako, 2 skiltelių;
- druskos, pipirų, majonezo, žolelių;
- lydytas sūris, 3 vnt.
Gaminimo procesas
Vieną cukiniją supjaustykite apskritimais, antrąją – sutarkuokite stambia tarka. Abi cukinijas pasūdykite ir palikite 5 min.
Tarkuotą cukiniją išspauskite, sumaišykite su kiaušiniais, miltais, grietine, druska ir pipirais pagal skonį.
Supilkite cukinijų mišinį į pergamentu išklotą kepimo skardą ir
sudėkite cukinijų
mišinį
ant džiovintų cukinijų apskritimų
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 min.
Įdarui sutarkuokite sūrį ir česnaką, sumaišykite, įberkite žolelių, pipirų, prieskonių, majonezo.
Išimkite cukinijų plutą iš pergamento ir atvėsinkite
.
Patepkite sūrio mase.
Vištieną arba dešrą smulkiai supjaustykite ir paskleiskite ant paviršiaus, sudėkite pomidorų griežinėlius, įvairius žalumynus ir salotų lapus.
Suvyniokite tvirtą ritinį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir porai valandų nusiųskite į šaldytuvą.
Tokį apetitą žadinantį užkandžių suktinuką supjaustykite griežinėliais ir gražiai išdėliokite lėkštėje. Jis gaunasi labai skanus, taip pat galite pridėti įvairių aštrių ir pikantiškų padažų.
