Cukinijos kaip lengvai sūdyti agurkai. Marinuokite maišelyje vos per 5 minutes.


Traškios, lengvai sūdytos, greitai paruošiamos cukinijos pakeis bet kokias ant stalo esančias salotas, o jos paruošiamos vos per 5 minutes. Užtenka viską supjaustyti, sumaišyti maišelyje ir palikti jame marinuotis: daržovės bus prisotintos prieskoniais, tačiau išlaikys šviežumą ir traškumą.

Sudedamosios dalys:
cukinijos arba moliūgai – 500 g
česnakas – 4 skiltelės
čili pipirai – 0,5 vnt. (pagal skonį)
krapai – 1 ryšelis
druska – 0,5 šaukšto.
kvapiųjų pipirų žirneliai – keli gabalėliai

Paruošimas:

Cukiniją arba moliūgą supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į sandarų maišelį. Įdėkite smulkiai supjaustyto česnako, čili pipirų pagal skonį, stambiai supjaustytų krapų storais koteliais. Pabarstykite druska ir įdėkite kelis žirnelius kvapiųjų pipirų.

Sandariai uždarykite maišelį ir gerai suplakite, kad daržovės ir prieskoniai tolygiai susimaišytų. Palikite cukinijas šaldytuve bent 4–5 valandas marinuotis. Per šį laiką cukinijos taps kvapnios ir traškios.

Screenshot
181
Taip pat skaitykite:  Išradingas svogūnų žiedų su sūriu receptas: naujas skonis kiekvienai dienai
Patiko? Pasidalink! Ačiū.
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas