Tomas L.
Vištiena kario padaže – puikus greitas ir paprastas patiekalas. Šią vištieną geriausia patiekti kaip garnyrą su virtais ryžiais arba bulvių koše. Patiekdami galite pabarstyti sezamo sėklomis ir/arba papuošti žolelėmis pagal savo skonį.
Ingredientai:
- Vištiena (filė be kaulų)
- Kario prieskonis (milteliai)
- Sojų padažas
- Saulėgrąžų aliejus
- Svogūnai
- Druska ir malti juodieji pipirai
- Grietinėlė 20% riebumo
- Grietinė 20% riebumo
- Geriamasis vanduo
- Kvietiniai miltai
Paruošimas:
- Vištienos filė nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir 30 minučių marinuokite sojos padaže su druska ir pipirais.
- Marinuotą vištieną apkepkite saulėgrąžų aliejuje keptuvėje.
- Puode pakepinkite pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, suberkite keptą vištieną, įpilkite vandens ir troškinkite 15 minučių.
- Įpilkite grietinės, grietinėlės, kario prieskonių. Sumaišykite.
- Miltus sumaišyti su vandeniu šluotele ir plona srovele pilti į keptuvę nuolat maišant, kad sutirštėtų.
- Kai sutirštės, nukelkite nuo ugnies. Mūsų patiekalas „vištiena grietinėlės padaže“ yra paruoštas!
