Tomas L.
Pakalbėsime apie vieną sėkmingiausių saldžių patiekalų – bananinį-šokoladinį pyragą.
Bananų-šokolado pyrago ingredientai:
- bananas – 6 vnt.;
- vanilės esencija – 0,5 šaukštelio;
- sūris – 200 g;
- cukrus – str. L.;
- grietinėlės sūris – 200 g;
- tamsus šokoladas – 150 g.
Bananų-šokolado pyrago paruošimas:
Šokolado plytelę padalinkite į mažus gabalėlius ir ištirpinkite vandens vonelėje. Prieš naudojimą šokoladinį glajų reikia atvėsinti iki kambario temperatūros.
Blenderio dubenyje sumaišykite varškę, granuliuotą cukrų ir vanilės esenciją. Sumaišykite komponentus, kol susidarys kreminė masė su stabiliomis smailėmis.
Į kreminį sūrį įpilkite grietinėlės sūrio ir šokoladinio glaisto. Ingredientus plakite mikseriu iki vientisos masės.
Nulupkite bananus, nupjaukite abu galus, kad jie būtų lygūs. Uždenkite lėkštę nedideliu sluoksniu kremo, ant paviršiaus uždėkite 3 bananus.
Bananus visiškai ištepame kremu, ant viršaus suformuojame pagalvę.
Ant antrojo sluoksnio paviršiaus dėkite du bananus, šiek tiek įspausdami į sūrio masės sluoksnį.
Visą vaisiaus paviršių padengiame kremu. Ant viršaus dedame paskutinį bananą, visą struktūrą patepame šokoladiniu mišiniu.
Turėtų išeiti savotiška trobelė. Desertą dedame į šaldytuvą 60 min.
Prieš patiekdami pyragą supjaustykite porcijomis ir užpilkite mėgstama uogiene. Papuošimui galite naudoti ir kokoso trupinius bei riešutus.
