Tomas L.
Ingredientai:
Sūris – 50 g
Bulvės – 4 vnt.
Kiaušinio baltymas – 1 vnt.
Druska, augalinis aliejus – kepimui
Grietinė – 2 šaukštai. l. + patiekimui
Paruošimas:
Nuskustas bulves sutarkuokite stambia tarka ir pasūdykite.
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų.
Į bulves supilkite išplaktą kiaušinio baltymą ir grietinę.
Maišykite labai atsargiai.
Šaukštu supilkite bulvių mišinį į gerai įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi.
Kepkite apie 5 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 5 minutes.
Ant viršaus uždėkite žiupsnelį tarkuoto sūrio, uždarykite dangtį ir palaikykite ant ugnies dar 2 minutes.
Patiekite bulvinius blynus su grietine
Gero apetito!
