Tomas L.
Šis receptas man iš karto patiko, nes jis toks paprastas ir skanus.
Tešlai reikės:
- Šokoladinės pastos „Nutella”;
- 150 g. sausainių;
- Kremui: 1:
- mascarpone sūrio;
- 5 lašai vanilės esencijos;
- 400 ml grietinėlės;
glajui ir papuošimui:
- Šokoladas: 200 g pieniško šokolado;
- 100 g graikinių riešutų;
- 20 g bet kokių uogų
Pyrago pagrindo paruošimas
Sausainius sutrinkite blenderiu ir sumaišykite su šokolado mase.
Ant formos dugno atsargiai paskleiskite tolygų mišinio sluoksnį
ir 25 min. padėkite į šaldytuvą.
Kremo ir glazūros paruošimas
Į sūrį įmaišykite šiek tiek vanilės esencijos ir grietinėlės.
Išimkite atvėsusį šokoladinį tortą iš šaldytuvo ir ant viršaus užtepkite kremo
. 45 min. vėl įdėkite
tortą
į šaldytuvą.
Kai mišinys atvės, 1 min. įdėkite šokoladą į mikrobangų krosnelę
. Šiuo mišiniu užtepkite atvėsusį kremo sluoksnį
. Tortą
įdėkite
į šaldytuvą dar 2 val.
Papuoškite smulkintais riešutais ir uogomis
.
Šis tortas gražiai atrodo supjaustytas, todėl jį geriau patiekti stikliniuose serviravimo induose.
