Norėdami iškepti šį skanų trintą pyragą su mėgstama uogiene, nenaudoju jokios formos! Pasirodo labai skanu ir aromatinga!
Ingredientai:
- miltai 400 g
- kepimo milteliai 1 arb.
- druskos 1-3 arb.
- sviesto 180 g
- kiaušinis 1 vnt.
- cukraus 100 g
- vanilinio cukraus 0,5 a.š.
- grietinės 2 v.š. l.
- įdaras: bet koks džemas (naudojau obuolių uogienę)
Paruošimas:
Pirmiausia rankomis iš miltų, kepimo miltelių, druskos ir sviesto pasidarau trupinius. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir grietine. Abi mases išmaišau ir užminkau tešlą.
Tešlą padalinu į 2 dalis: didesnę ir mažesnę. Mažesnę dalį suvynioju į maišelį ir dedu į šaldiklį 30 min.
Didžiąją dalį tešlos iškočioju į stačiakampį sluoksnį ant bet kokio dydžio pergamento. Ant viršaus užtepu uogiene ir sutarkuoju tešlą iš šaldiklio.
Pergamentą su būsimu pyragu dedu ant kepimo skardos. Kepu iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes.
Pyragą supjaustau porcijomis ir patiekiu su arbata!
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.