Avižiniai dribsniai yra labai populiarūs sveiki pusryčiai daugelyje Europos ir NVS šalių. Yra prielaida, kad buvome išmokyti apie šio produkto naudą. Tačiau dauguma rodiklių rodo, kad avižiniai dribsniai iš tikrųjų yra naudingi organizmui.
Avižiniai dribsniai tradiciškai buvo vartojami Škotijoje, Skandinavijoje ir Rytų slavuose. Iš esmės iš javų buvo gaminamos košės su vandeniu ir pienu.
Kadangi avižiniuose dribsniuose gausu beta gliukano, jie gali lėtai atiduoti energiją kūnui. Tai leidžia ilgą laiką išlaikyti sotumo jausmą.
Dabar iš avižinių dribsnių galima išsivirti ne tik košės, bet ir sausainių. Yra trys sveikų sausainių receptai jų dribsniams.
1 avižinių dribsnių sausainių ingredientai:
- obuoliai – 2 vnt.;
- vanduo – 30 ml;
- avižiniai dribsniai – 200 g;
- riešutai – 50 g;
- vanilinas – žiupsnelis;
- avokadų aliejus
Avižinių dribsnių sausainių gaminimas Nr. 1:
Obuolius padaliname į mažus griežinėlius, išimame ankštis. Obuolių skilteles sudėkite į blenderio dubenį, įpilkite vandens ir sutrinkite iki tyrės.
Avižinius dribsnius ir riešutus supilkite į kitą blenderio dubenį ir sutrinkite iki trupinių. Sumaišykite obuolių padažą su avižinių dribsnių trupiniais, kad susidarytų tešla.
Sausainių formeles sutepkite avokadų aliejumi ar kitu augaliniu aliejumi. Sudėkite tešlą į formeles ir kepkite sausainius 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
2 avižinių sausainių ingredientai:
- avižiniai dribsniai – 200 g;
- migdolai – 50 g;
- karštas vanduo – 150 ml;
- imbieras – 10 g;
- kardamonas – ¼ šaukštelio;
- stevija – šaukštai;
- avokadų aliejus – 50 ml.
Avižinių dribsnių sausainių gaminimas Nr. 2:
Avižinius dribsnius ir migdolus sutrinkite trintuvo dubenyje iki trupinių. Į šį trupinį supilkite karštą vandenį ir išmaišykite.
Imbierą ant smulkios trintuvės sutrinkite į tešlą. Į tešlą supilkite steviją ir kardamoną, įpilkite avokadų aliejaus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir padėkite pyragus ant paviršiaus. Kepkite sausainius 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
3 avižinių sausainių ingredientai:
- avižiniai dribsniai – 200 g;
- graikiniai riešutai – 50 g;
- stevija;
- vanilinas – žiupsnelis;
- obuolys – vnt.;
- vanduo – 100 ml;
- sviestas – 1 valgomasis šaukštas. l.;
- kivi.
Avižinių dribsnių sausainių gaminimas Nr. 3:
Avižinius dribsnius sumalkite trintuvu, o graikinius riešutus smulkiai supjaustykite peiliu. Avižinius dribsnius sumaišykite su graikiniais riešutais, stevija ir vanile.
Nulupkite obuolius nuo ankščių, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį. Į tą patį dubenį supilkite vandenį ir masę paverskite obuoliene.
Į avižinius dribsnius įpilkite 4 šaukštus tyrės, supilkite lydytą sviestą, užminkykite tešlą.
Uždenkite kepimo skardą pergamentu.
Į nedideles konditerijos formeles dėkite po šaukštą tešlos. Tada išimame formeles ir gauname lygius avižinius pyragus. Kepkite sausainius 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.
Tris paruoštus sausainius sutrinkite į trupinius trintuve. Kivius nulupkite ir paverskite tyrele. Šį įdarą dėkite ant sausainių ir pabarstykite trupiniais.
Dėl to galite paruošti net 3 skirtingų rūšių avižinius sausainius. Tai sveika ir skanu, tinka dietai.