Tomas L.
Naminis užkandis su vištienos įdaru pitos duonoje – tai abipusiai naudingas pasirinkimas bet kokiai šventei, ypač Naujųjų metų išvakarėse ar per Kalėdas. Toks užkandis yra sotus, skanus ir paruošiamas gana paprastai. Svarbu, kad pitos bandeles su vištiena galima pagaminti tiesiog per 30 minučių ir iš turimų produktų. Jums nereikės ilgai stovėti prie viryklės, kad gautumėte gardų patiekalą, kuris patiks visiems svečiams
. Kad suktinukų skonis pasirodytų intensyvesnis, būtinai pasirinkite kvapnią pitą. Paprastai geriau naudoti šviežią, neseniai išvirtą pitą. Taip užkandis pasirodys ypač minkštas ir tirpstantis burnoje
. Kad vištienos mėsa po kepimo būtų sultinga, rekomenduojama ją atvėsinti savo sultinyje. Taip mėsos skaidulos įsigers į sultinį
. Įdarui švelnumo suteikia lydytas sūris. Jis patiekalui suteiks kreminio skonio
. Pagal šį receptą vištienos suktinukai iš pitos visada bus skanūs, sotūs ir kvapnūs.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sudedamosios dalys: vištiena – 350 g;
- lydytas sūris – 2 vnt;
- grietinė – 6 valg;
- garstyčių – 1 šaukštelis;
- druska;
- pita – 3 lakštai;
- kiaušiniai – 2 vnt.
Užkandžio paruošimas:
Virtą vištieną susmulkinti mėsmale, į ją suberti lydytą sūrį. Grietinę sumaišyti su garstyčiomis ir prieskoniais pagal skonį, padažą supilti į mėsą ir sūrį.
Pitos lakštą aptepti plonu mėsos ir sūrio mišinio sluoksniu
.
Antruoju pitos lakštu uždenkite įdaro sluoksnį, jį taip pat sutepkite.
Panašiai sutepkite ir trečiąjį lakštą likusiu įdaru, susukite pitą su mėsa į ritinėlį. Palikite suktinuką 15 minučių, kad įsigertų įdaro
. Supjaustykite suktinuką nedidelėmis porcijomis, kiekvieną gabalėlį pamerkite į plaktų kiaušinių mišinį. Suktinukus kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje, kol iš abiejų pusių apskrus.
Gauti švelnūs, aromatingi pitos suktinukai su vištienos įdaru. Idealus greitas patiekalas šventiniam stalui.
