Tomas L.
Paprasčiausi sausainių receptai pasirodo patys skaniausi. Šis recepto variantas suteiks jums minkštus ir švelnius, aromatingus sausainius, kurie puikiai tiks popietiniam užkandžiui, užkandžiui ar pusryčiams.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kefyras, 120 ml;
cukrus, 20 g;
kiaušinis, 1 vnt.;
sviestas, 100 g;
kepimo milteliai, 1 šaukštelis;
miltų, 300 g.Norėdami paruošti įdarą, jums reikės :
apelsinas, 1 vnt;
cukrus, 60 g;
krakmolas, 20 g;
manų kruopos, 1 a.š.Virimo procesas
Jei nemėgstate citrusinių skonių ir įdarų, imkite bet kokius kitus įdarus: uogienes ir konservus, šokolado užtepėlę, džiovintus vaisius, kokoso drožles ir pan.
Į kefyrą supilti cukrų, įmušti kiaušinį ir išmaišyti šluotele.
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais.
Į miltus suberkite atšaldytą arba tarkuotą sviestą ir masę paverskite trupiniais.
Sumaišykite abu pagrindus ir išmaišykite, užminkykite tešlą.
Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 10 minučių.
Apelsiną nuplauname ir nuplikome verdančiu vandeniu. Supjaustykite gabalėliais ir sumalkite trintuvu.
Sumaišyti su krakmolu ir cukrumi, išplakti iki vientisos masės.
Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, tolygiai paskleiskite įdaru ir susukite.
Supjaustykite porcijomis ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
