Tomas L.
Maisto kainų augimas mažmeninėje prekyboje susijęs su žmonių pastangomis taupyti. Kai kurie pradėjo patys kepti pyragus, desertus ir kitas gėrybes. Skanius ir paprastus sausainius galite paruošti ir namuose.
Sausainiai yra dėkingas užkandis, kurį galima padovanoti svečiams atvykus į svečius. Tai taip pat vienas iš užkandžių, kuriuos valgote, kai trokštate ko nors saldaus. Užuot pirkę brangias prekes, galite išsikepti sausainius namuose . Jie bus skanesni ir kokybiškesni nei iš parduotuvės. Jums tikrai pasiseks, jei vykdysite mūsų nurodymus.
Sviestiniai sausainiai greitai ir lengvai
Sviestiniai sausainiai patys skaniausi. Tada jie tiesiog ištirps ant liežuvio, nes bus minkšti. Kreminis sūris, Filadelfijos kreminis sūris arba itališkas rikotos sūris puikiai tinka įdarui. Jei po ranka jų neturite, galite naudoti ir varškę. Tai visi sūriai, kurių įdaras bus labai skanus.
Ko prireiks ruošiant tešlą
- 125 g sviesto
- 2 sveiki kiaušiniai
- 80 g granuliuoto cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 1 kepimo milteliai
- 350 g paprastų miltų
Ko prireiks ruošiant įdarą
- 150 g kreminio sūrio, Philadelphia, ricotta, Cottage
- cukraus pudros pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- citrinos žievelės pagal skonį
Paruošimo procedūra
- Minkštas sviestas sumaišomas su cukrumi ir kiaušiniais ir išplakamas iki putų.
- Į putas suberkite miltus ir kepimo miltelius ir gerai išmaišykite į vientisą tešlą.
- Darbinis paviršius pabarstomas miltais ir iš tešlos iškočiojamas maždaug 3–5 milimetrų storio blynas.
- Dabar iš tešlos išpjaukite apskritimus ir perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Dabar ruošite įdarą sausainiams. Sūris sumaišomas su cukrumi, miltais, citrinos žievele ir išplakamas iki vientisos masės.
- Tešlos apskritimus aptepkite plaktu įdaru ir priešingus galus sujunkite į vamzdelį.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir įdėkite į ją sausainių skardą. Kepkite 20 minučių.
- Iškepusius sausainius apibarstykite cukraus pudra.
