Tomas L.
Daug žmonių mėgsta mėsą. Jei esate iš tų, kurie negaili mėsos ir mėgstate iš jos ruošti įvairius receptus, pabandykite šiuos suktinukus pasigaminti namuose.
Daugelis žmonių dažnai galvoja apie tai, ką jie galėtų padaryti valgydami. Tuo metu, kai žmogus neįsivaizduoja jokio maisto, verta pasidomėti, pavyzdžiui, receptuose iš protėvių, kurie turėjo daugybę puikių receptų. Tarp šių receptų yra ir mėsos suktinukų, kuriuos gamindavo mūsų močiutės ir kurie buvo gaminami iš vištienos. Jei neprieštaraujate vištienai, išbandykite šį receptą.
Ingredientai, kurių jums prireiks
Norėdami pagaminti vištienos mėsos suktinukus, jums nereikės daug ingredientų. Paruošę ingredientus, paruoškite:
- 3 gabaliukai vištienos krūtinėlės
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 180 g lydyto sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų krapų
- 2 kiaušiniai
- 4 šaukštai miltų
Paruoškite vištienos krūtinėlę
Norint pradėti naudoti šį receptą, tereikia paruošti visus ingredientus ir iškart pradėti ruošti maistą. Pirmiausia pasiekite vištienos krūtinėlę ir gerai jas nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada paimkite aštrų peilį ir vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai į 2 dalis. Ant mėsos uždėkite švarų užkandžių maišelį arba maistinę plėvelę, tada gerai nuglauskite.
Pagardinkite vištieną
Kad mėsa būtų tinkamo skonio, tikrai verta į ją kruopščiai įtrinti druskos ir mėgstamų prieskonių. Jei nežinote, kokios, galite naudoti, pavyzdžiui, šašlykų prieskonius, maltą saldžiąją papriką ar, pavyzdžiui, vištienos prieskonius. Tada paimkite dubenį, į jį suberkite lydytą sūrį, džiovintus krapus ir viską gerai išmaišykite, kad ingredientai gerai susimaišytų.
Užpildykite mėsos suktinukus su mišiniu
Dabar galite įdaryti vištieną mišiniu, kurį sumaišėte dubenyje. Tiesiog uždėkite šiek tiek mišinio ant kiekvienos riekelės. Tada susukite vištieną taip, kad kiekvienas gabalėlis suformuotų vyniotinį . Galiausiai šį vyniotinį perpjaukite per pusę, kad gautumėte 2 mažus ritinėlius. Tada paimkite kitą dubenį ir įmuškite 2 kiaušinius.
Suvynioti suktinukus ir kepti
Kai tik išplaksite kiaušinius, įdėkite juos į gilią lėkštę ir pradėkite vynioti suktinukus. Visada paimkite 1 vyniotinį ir pamerkite į išplaktą kiaušinį. Tada vyniotinį apvoliokite miltuose. Kai taip suvyniosite visus suktinukus, paimkite keptuvę , įpilkite pakankamai augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Kai aliejus bus pakankamai šiltas, suktinukus sudėkite į keptuvę ir palaipsniui apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
