Nepaprastai skanus sausainių pyragas be kepimo per 30 minučių! Viskas už prieinamą kainą ir greitai

Paprastas ir skanus naminis nekeptas sausainių pyragas. Jį paruošti labai paprasta ir gana greitai, tiesiogine prasme per 30 minučių ir 2-3 valandas, kad sukietėtų. Tačiau jei norite, kad šis pyragas būtų šventiškesnis ir gražesnis, gražiam papuošimui reikės skirti dar apie pusvalandį.
Siūlau pyragą papuošti apelsinais želė. Tačiau galite naudoti ir kitas uogas ar vaisius, pavyzdžiui, konservuotus persikus. Želė taip pat galima imti bet kokio skonio, kuris tiks prie pasirinktų vaisių.
Tortas gaunasi labai skanus ir švelnus. Grietinė puikiai dera su saldžiais krekeriais ir vaisių gabalėliais. Šis pyragas be kepimo puikiai tiks namų arbatos vakarėliui ir ramiai šeimos šventei. O paruošiamas jis taip paprastai, kad su juo susidoros net vaikas!
Išbandykite, jis labai paprastas ir netikėtai skanus!

Sudedamosios dalys: 1. Tortas:

• Sausainiai (krekeriai) – 300-350 g
• 15 % grietinės – 500 g
• cukraus – 1 valgomasis šaukštas.
• apelsinas – 2 vnt. (galima pakeisti vyšniomis, rūgštynėmis, bananais ir pan.)
• želatinos – 15 g
• vandens – 100 g

Papuošimui:

• Apelsinas – 1 vnt.
• apelsinų želė – 1 pakelis
• vandens – 200 g (pusė želė pakuotėje nurodyto kiekio)

Žingsnis po žingsnio

1. Pirmiausia reikia nuspręsti, į kokį indą supilsite pyragą. Tai gali būti puodas arba dubuo. Mano atveju tai puodas. Supilkite į jį visus krekerius ir pasirūpinkite, kad iki viršaus liktų bent 3 cm. Į visą likusį tūrį supilkite daugiau želė ir grietinės.

2. Į puodą supilkite vieną apelsinų skonio želė pakelį ir įpilkite 200 ml vandens. Gerai išmaišykite. Leiskite želė pastovėti 10-15 minučių, kad išbrinktų želatina.

3. Greitai tirpstančią želatiną taip pat užpilti vandeniu, skaičiuojant, kad 15 g želatinos tektų 100 ml vandens. Gerai išmaišykite ir taip pat leiskite pastovėti, kad želatina išbrinktų.

4. Paruoškite kremą.
Grietinę supilkite į dubenį ir į ją suberkite cukrų. Gerai išmaišykite. Kadangi cukrus grietinėje ištirpsta ne iš karto, šiam mišiniui reikia leisti pastovėti 10-15 minučių.

5. Kol želatina brinksta, o grietinėje esantis cukrus tirpsta, paruoškime apelsinus.
Vieną apelsiną perpjaukite pusiau ir supjaustykite plonais apskritimais pjaustykle. Jei neturite pjaustyklės, apelsiną galite plonai supjaustyti peiliu.

6. Nuo likusių dviejų apelsinų nulupkite žievelę ir supjaustykite juos griežinėliais. Jei apelsinuose yra kauliukų, juos pašalinkite

7. Želė jau išbrinkusi, dėkite ją ant viryklės. Kaitinkite želė maišydami, kol taps vientisa. Niekada nevirkite želė, nes bus prarastos visos želė savybės.
Kiek daugiau nei pusę želė supilkite į keptuvę, kurioje bus surinktas pyragas. Dėkite indą su želė į šaldytuvą 10-15 minučių, kad želė sukietėtų.

8. Želė pastovėjo šaldytuve 10 minučių ir visiškai sukietėjo.
Ant želė gražiai išdėlioti apelsinus. Vietoj apelsino galima imti, pavyzdžiui, konservuotą persiką.
Apelsinus užpilti likusia želė ir padėti į šaldytuvą 10 minučių, kad želė sustingtų.

9. Praėjo 10 minučių, želė visiškai sustingo. Torto papuošimas paruoštas. Jei neturite pusvalandžio laiko tokiam papuošimui, jo gaminti nereikia. Pereikite tiesiai prie paties torto ruošimo. Pabaigoje jį galite papuošti tiesiog tarkuotu šokoladu.

10. Pereikite prie torto ruošimo.
Želatina jau visiškai išbrinkusi. Dėkite ją ant ugnies ir troškinkite. Atidžiai stebėkite, kad želatina neužvirtų.
Ištirpintą želatiną supilkite į grietinės ir cukraus mišinį. Viską gerai išmaišykite.

11. Į grietinės mišinį supilkite krekerius ir griežinėliais supjaustytus apelsinus. Viską gerai išmaišykite.

12. Atsargiai sudėkite krekerių ir grietinės mišinį ant želė sluoksnio. Stenkitės išdėlioti taip, kad užpildytumėte visas ertmes.
Skardą su pyragu padėkite sukietėti į šaldytuvą bent 2 valandoms.

13. Norėdami išimti tortą iš formos, į dubenį supilkite karštą vandenį. Vandens temperatūra turi būti apie 70 laipsnių Celsijaus. Į šį vandenį 10-15 sekundžių įdedame indą su pyragu. Ilgiau laikyti nebūtina, nes želė ištirps ir išsilies.
Keptuvę uždengiame lėkšte, ant kurios pyragą patieksime ant stalo, ir viską apverčiame. Atsargiai nuimame keptuvę nuo torto.

Taip man gavosi krekerių tortas su grietine. Jį papuošiau apelsinais želė. Jei neturite laiko tokiam puošimui, galite šį tortą tiesiog apibarstyti kokoso drožlėmis arba tarkuotu šokoladu, o ant viršaus uždėti bet kokių jums patinkančių uogų ir vaisių.
Būtinai paruoškite tokį tortą savo šeimai ir draugams.

Krekerių tortas su grietinės kremu