Tomas L.
Ko jums reikės:
Ingredientai: 1:
Įdaras:
- Reikės: 2 bulvių + druskos.
- aliejaus kepimui
- 1 svogūnas
- šviežių petražolių
- 100 g mocarelos
Kaip elgtis:
1) Kubeliais supjaustytas bulves sudėkite į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu – virkite, kol suminkštės, o kai bus paruoštos, perkelkite į dubenį. 2) Sudėkite bulves į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu
.
Į keptuvę su įkaitintu aliejumi sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną – kepkite, kol apskrus, o kai apkeps, sudėkite jį į bulves – susmulkinkite/išmaišykite, tada sudėkite smulkiai supjaustytas petražoles ir tarkuotą mocarelos sūrį – gerai išmaišykite ir įdaras paruoštas!
.
Paruoškite tortilijas, ant pirmosios tortilijos dėkite paruoštą įdarą, uždenkite antrąja tortilija, pabarstykite dar tarkuotu mocarelos sūriu – kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos ir traškūs.
4. Iškepusios supjaustykite trikampėliais ir patiekite su meile, puikiu skoniu ir žavesiu.
