Tomas L.
Morkų sausainiai yra švelnūs ir aromatingi, labai gražus ir traškus stebuklas, kurį paprasta ir greita paruošti.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- morkų, 140 g;
- cukraus, 60 g;
- sviesto, 70 g;
- miltų, 200 g;
- rauginimo medžiaga, 1 šaukštelis;
- vanilinas ir druska, cinamonas.
Paruošimo procesas
Suminkštėjusį sviestą sumaišyti su druska, cukrumi, cinamonu, vanilinu.
Sudėkite tarkuotas morkas, išmaišykite iki vientisos masės
. Supilkite dalį persijotų miltų ir kildinimo medžiagos, išmaišykite. Iš dalies
įberkite likusius miltus, kad nebūtų per daug sotūs
.
Mišinys turi būti minkštas, plastiškas, nelipnus. Jei reikia, galite įberti porą šaukštų miltų
. 5 mm storio sluoksnį iškočiokite, pabarstykite cukrumi ir susukite kočėlu.
Padalykite sluoksnį į 16 gabalėlių ir sudėkite juos ant pergamentu išklotos kepimo skardos.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių, kol paruduos.
Švelnūs sausainiai su traškia plutele, gražios, geltonos spalvos, labai mėgstami vaikų.
