Tomas L.
Šiuo metu labai vertingos yra salotos, kurias galima paruošti be nereikalingų sunkumų. Tai salotos be virtų daržovių, kiaušinių, keptų svogūnų. Patiekalo pikantiškumas tas, kad nereikia be reikalo vargti su ingredientais. Visus produktus tereikia supjaustyti ir sumaišyti.
Vienintelis dalykas – tokioms salotoms geriau marinuoti svogūnus. Tačiau šis veiksmas neužima daug laiko. Marinavimui reikia tik nuo 5 iki 10 minučių.
Kad salotos būtų skanesnės, padės nebanalus padažas. Paprastai žmonės naudoja majonezą. Tačiau ne visada šis padažas tinka visiems salotų komponentams. Todėl verta paeksperimentuoti, sukurti įdomesnių ir netipiškesnių padažo variantų. Toks yra garstyčių, augalinio aliejaus ir juodųjų pipirų padažas. Jis puikiai dera su silke, marinuotais agurkais ir net žirneliais.
Papasakosime, kaip greitai ir skaniai paruošti salotas iš turimų produktų
Ingredientai: 1:
- Sudedamosios dalys: silkė – 250 g;
- Žirneliai – 350 g;
- marinuoti agurkai – 4 vnt;
- Salotiniai svogūnai – 1 vnt;
- Citrinų sultys – 4 valg;
- Cukrus – 1 šaukštelis;
- Druska – ½ šaukštelio.
Padažo ingredientai:
- Ingredientai: augalinis aliejus – 4 valg;
- Garstyčios grūduose – 1 šaukštelis;
- juodųjų pipirų – ¼ šaukštelio.
Salotų paruošimas:
Supjaustykite salotų svogūnus plunksnelėmis, pasūdykite, užpilkite cukrumi ir įpilkite citrinos sulčių. Sumaišykite ingredientus ir palikite marinuotis
. Marinuotus agurkus ir silkę supjaustykite kubeliais. Sumaišykite svogūnų plunksnas, žaliuosius žirnelius, silkę, marinuotus agurkus.
Padažui sumaišykite augalinį aliejų su garstyčiomis ir juodaisiais pipirais.
Salotas užpilkite padažu, išmaišykite ir patiekite.
