Tomas L.
Daugelis žmonių atsisakė saldžiųjų pyragaičių, nes mano, kad jie labai kenkia figūrai ir sveikatai. Taip yra dėl to, kad pyragaičiuose paprastai yra daug cukraus. Būtent per didelis cukraus kiekis kepiniuose gąsdina žmones, stebinčius savo mitybą.
Tačiau dabar jau visai įmanoma pasigaminti saldų pyragą be cukraus. Norint tai padaryti, svarbu pasirinkti tinkamas daržoves, iš kurių bus gaminamas pyragas.
Pavyzdžiui, obuoliai ir moliūgai pasižymi natūraliu saldumu. Todėl įtraukę juos į pyrago sudėtį galite pamiršti cukrų.
Be to, obuoliai ir moliūgai sudaro harmoningą derinį. Jis puikiai jaučiamas kvapniame pyrage, kuris tikrai patiks ir suaugusiesiems, ir vaikams. Tokie pyragai yra naudingi. Juos gali valgyti žmonės, alergiški baltajam cukrui.
Gaminti šį pyragą nesudėtinga, tešlai išminkyti nereikia daug laiko.
Papasakosime, kaip pagaminti moliūgų pyragą be cukraus
Ingredientai: 1:
- Moliūgas – 300 g;
- Obuoliai – 2 vnt;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Pienas – 100 ml;
- Miltai – 200 g;
- Augalinis aliejus – 3 valg;
- raugas – 1 šaukštelis;
- Druska – žiupsnelis;
- cinamono – žiupsnelis.
Moliūgų pyrago paruošimas:
Obuolius su žievele ir nuluptą moliūgą sutarkuokite stambia tarka. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, supilkite augalinį aliejų ir pieną, išmaišykite.
Pasirinktinai į kiaušinių mišinį galite įmaišyti medaus. Į kiaušinių mišinį suberkite miltus, cinamoną ir kepimo miltelius ir užminkykite tešlą
. Į tirštą tešlą
supilkite
obuolius ir moliūgą, išmaišykite. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi, supilkite į ją tešlą.
Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes.
Pyragą patiekite šiek tiek atvėsusį, kad jis būtų skanesnis.
