Tomas L.
Sudedamosios dalys:
- rūkyta vištiena 400 g
- kietasis sūris 150 g
- graikiniai riešutai 100 g
- 4 virti kiaušiniai
- žalios bekaulės vynuogės
- majonezas.
Paruošimas:
Graikinius riešutus džiovinkite orkaitėje apie 10 minučių arba oro gruzdintuvėje 4 minutes. Tada leiskite jiems atvėsti ir susmulkinkite peiliu. Rūkytą vištieną atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite kubeliais, turėtumėte gauti apie 400 g gatavo mėsos.
Salotos surenkamos sluoksniais ir turėtų būti kalvos formos. Ant dugno paskleiskite vištieną ir patepkite majonezu. Tada sutarkuokite sūrį ir aptepkite antru sluoksniu, vėl uždėkite majonezo. Trečias sluoksnis – džiovinti ir smulkinti riešutai, po to salotas vėl patepkite majonezu ir suteikite joms kūgio formą.
Ketvirtas sluoksnis – smulkiai sutarkuoti kiaušiniai, ant kurių gausiai užtepame majonezo. Žalias vynuoges perpjaukite pusiau, jei reikia, išimkite sėklas ir sandariai paskleiskite ant salotų paviršiaus, kad neliktų tarpų.
Salotas reikia laikyti šaldytuve mažiausiai 4 valandas, kad gerai suminkštėtų.
