Tomas L.
Kartais gali būti gana sunku paruošti skanų ir sotų maistą visai šeimai. Paprastai net kotletai po kurio laiko gali nusibosti. Todėl būtina įsigyti naujų įdomių patiekalų vakarienei ir pietums receptų
. Tačiau ne dažnai internete pavyksta rasti ką nors originalaus ir skanaus. Maisto gaminimo algoritmai susieti su paprastais patiekalais, kuriuos gaminti moka kiekvienas žmogus. Paprasti patiekalai nėra nieko blogo. Tik kartais norisi pasimėgauti kuo nors ypatingu.
Norime jums pasiūlyti vištienos vakarienės majonezo marinate receptą
.
Vištienos majonezo marinate ingredientai:
- Vištienos krūtinėlė – 450 g;
- sojų padažas – 1,5 valg. š. litro;
- svogūnas – vnt;
- kiaušinis – vnt;
- grybai – 400 g;
- česnako – 3 skiltelės;
- 20 % grietinėlės – 200 ml;
- hopeli suneli – šaukštelis;
- miltai – 3 šaukštai;
- pipirų mišinys – šaukštelis;
- majonezo – 2,5 valgomojo šaukšto;
- paprikos – šaukštelis;
- garstyčių – šaukštelis.
Vištienos paruošimas majonezo marinate:
Paruoškite marinatą: dubenėlyje su majonezu sumaišykite garstyčias, papriką, pipirų mišinį, hmeli suneli ir sojų padažą. Į marinatą įmaišyti česnaką ir kiaušinį, gerai išmaišyti.
Vištienos krūtinėlę supjaustome 1,5 cm storio juostelėmis. Sudėkite mėsos gabaliukus į marinatą, išmaišykite ir palikite porai valandų.
Svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais, o grybus – stambiais griežinėliais.
Keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite
vištienos
gabalėlius, kol taps auksinės spalvos.
Atskiroje keptuvėje pakepinkite svogūną, kol suminkštės. Tada svogūnus perkelkite į lėkštę, nekepdami aliejaus kepkite grybus. Iš grybų reikia išgarinti visą drėgmę, jie turi sumažėti 2 kartus.
Į grybus sudėkite svogūnus, supilkite grietinėlę, ingredientų nemaišykite. Ant grybų, svogūnų ir grietinėlės sluoksnio sudėkite vištieną. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palaukite, kol grietinėlė užvirs.
Grietinėlę virkite apie 30-40 sekundžių.
Vištiena po majonezo marinatu gaunasi minkšta ir aromatinga. Patiekalą galima patiekti atskirai arba kartu su bulvių, grūdų ar makaronų garnyru.
