Tomas L.
Bulviniai blynai su bet kokia malta mėsa yra paprasti ir greiti, labai skanūs. Blynelius patiekite su įvairiais naminiais padažais arba tiesiog su grietine.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
–
bulvių, 500 g;
– svogūno, 1 vnt
; – kiaušinių, 2 vnt
; – maltos mėsos, 300 g; –
druskos, pipirų, prieskonių;
– grietinės, 1
valg
.
Gaminimo procesas
Bulves sutarkuokite smulkia tarka. Įdėkite 1 šaukštą grietinės, druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį, smulkintų žolelių, kiaušinių.
Išmaišykite iki vientisos masės.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir iš abiejų pusių apkepkite didelius blynus.
Pagardinkite faršą druska, pipirais, prieskoniais ir žolelėmis.
Ant blynų užtepkite faršo ir susukite į vamzdelius.
Ištepkite formą augaliniu aliejumi ir sudėkite vamzdelius, ant viršaus užtepkite grietinės.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros ir patiekalą kepkite 30 min.
Mėsos suktinukus patiekite su grietine, grietinėle ir česnaku, žolelėmis, naminiu majonezu ir šviežių daržovių salotomis.
Kepdami juos taip pat galite apibarstyti tarkuotu sūriu, sumaišytu su paprika.
