Tomas L.
Greitas ir paprastas, bet svarbiausia – skanus pyragas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
Kiaušinių, 2 vnt.;
– kefyro, 250 ml; –
cukraus, pusė puodelio
; – sodos, pusė šaukštelio
; – vanilino pagal skonį; –
miltų, 2,5 puodelio;
– sultenių, 80 g.
Sumaišykite
uogienę
su soda ir gerai išmaišykite, palikite kelioms minutėms
. Kiaušinius išplakite su cukrumi, vanile ir druska, supilkite į uogienę ir išmaišykite.
Miltus persijoti ir dalimis įberti į tešlą – gali būti, kad miltų prireiks mažiau, todėl tešlos neperkrauti ir dėti tiksliai tiek, kiek reikia.
Razinas nuplauti ir, jei turite sausų, 5-7 min. palaikyti garuose verdančiame vandenyje, tada vandenį nusunkti ir uogas išspausti
.
Įmaišoma į tešlą.
Forma arba
kepimo
skardelė išklojama pergamentu ir supilama tešla
. Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių ir pyragas kepamas 40 minučių, tačiau reikia patikrinti, ar yra paruoštas.
Paruoštas pyragas išimamas iš formos ir apibarstomas cukraus pudra
.
Jei naudojote obuolių uogienę – sumaišykite cukraus pudrą su cinamonu, bus labai skanu.
