Tomas L.
Paprastas bulvių su sūriu apkepas keptuvėje, kurio skonis primena picą.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
–
bulvių, 3 vnt.;
– kiaušinių, 2 vnt
.;
– pomidorų, 1 vnt.;
– sūrio, 80 g;
– druskos, pipirų, žolelių.
Gaminimo procesas
Bulves sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su kiaušiniais.
Įberkite druskos ir pipirų, jei norite, taip pat galite įdėti bulvėms ar picai skirtų prieskonių
. Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir išdėliokite bulvių masę.
Paskleiskite tolygų sluoksnį ant keptuvės, uždenkite dangčiu ir kepkite, kol paruduos
. Apverskite blyną, ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio. Uždenkite dangčiu ir kepkite, kol sūris išsilydys.
Patarimas: tarkuodami bulves šiek tiek pasūdykite ir palikite 5 minutėms, nuspauskite. Tada masė taps tirštesnė, o blyną bus patogu ir lengva apversti.
Be pomidorų, galite dėti įvairių ingredientų – saliamio, kumpio gabalėlių, galite įdėti net sūrio, tada apkepo skonis bus sūresnis, pikantiškesnis.
