Tomas L.
Cukinija su malta mėsa ir su spagečiais – du patiekalai, kuriuos pagaminsite vienu kartu.
Gaminti reikės šių ingredientų:
–
cukinijos, 2 vnt
; – svogūno ir morkos, 1 vnt;
– druskos, pipirų, prieskonių, žolelių
; – vištienos filė, 2 vnt;
– spagečių
; – grietinės ir grietinėlės, 3 šaukštai
; – kečupo, 2 šaukštai
; – šiek tiek vandens.
Gaminimo procesas
Jei turite labai jaunas cukinijas, galite palikti odelę.
Mėsą supjaustykite į maltą mėsą ir morkas, svogūnus, pabarstykite pipirais ir druska, galite įdėti džiovintų arba šviežių česnakų, paprikos ir aštriosios paprikos.
Maltą mėsą išmaišykite iki vientisos masės.
Cukinijas supjaustykite 1 cm storio apskritimais
.
Ant kiekvienos cukinijos užtepkite maždaug po šaukštą maltos mėsos ir uždenkite cukinija.
Taip padarykite piramidę ir ją perriškite sausais spirgučiais – vienai piramidei turėsite šiek tiek mažiau nei pusę pakelio.
Taip
iš antrosios cukinijos suformuokite dar vieną piramidę
. Piramides sudėkite į kepimo formą.
Įdarui grietinę sumaišykite su grietinėle ir kečupu ir viską atskieskite šiltu vandeniu tiek, kad cukinijos būtų vos ne iki pusės.
Uždenkite formą folija ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Patarimas: galite nuimti foliją, apibarstyti cukinijas tarkuotu sūriu ir kepti dar 10 minučių. Patiekdami apibarstykite žolelėmis.
