Sezono hitas! Braškių mojito žiemos kompotas

Tai labai kvapnus ir skanus kompotas, iš kurio galima gaminti įvairius kokteilius.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

– braškių, 600 g;

–

citrinos, 2 apskritimai

; – mėtos, 1 šakelė

; – cukraus, 250 g;

– vandens.

Gaminimo procesas

Svarbu: šis produktų kiekis nurodytas 1 litro stiklainiui, todėl apskaičiuokite ingredientų kiekį, jei norite konservuoti daugiau stiklainių.

Braškės gerai nuplaunamos. Citrina taip pat gerai nuplaunama ir supjaustoma plonais apskritimais, išimamos sėklos

. Į švarius stiklainius sudedamos braškės, citrinos apskritimai ir mėtos, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos po dangteliais 30 min.

Vanduo iš stiklainių nusunkiamas į puodą

.

Suberkite cukrų – skaičiuokite pagal stiklainių skaičių, 1 litro stiklainiui tinka 250 g.

Užvirinkite sirupą ir virkite 3 min.

Užvirusį sirupą supilkite į stiklainius, užsukite dangtelius, apverskite, apverskite ir palikite, kol stiklainiai visiškai atvės.

Juos galite laikyti patalpoje kambario temperatūroje arba rūsyje

.

PatarimasRinkitės tankias uogas, nepernokusias, tada iš kompoto jas dar galima naudoti įvairiuose skaniuose desertuose.