Tomas L.
Blynai su mėsa yra labai paprasti ir skanūs.
Jiems paruošti reikės šių ingredientų:
–
kiaušinių, 4 vnt.;
– miltų, 4 šaukštai
; – druskos, žiupsnelis
; – majonezo, 4 šaukštai.
Norėdami paruošti įdarą, paimkite:
–
virtos vištienos, 500 g;
– česnako, 2 skiltelių
; – žolelių pagal skonį
; – graikinių riešutų, 50 g.
Kepimo procesas
Sumaišykite visus tešlai skirtus produktus ir gerai išsukite masę iki vientisos masės, palikite 10 – 15 minučių
. Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir kepkite blynus.
Susmulkinkite riešutus ir česnaką, sumaišykite su majonezu
.
Druskos ir pipirų pagal skonį
. Išvirkite mėsą ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Imkite blyną, aptepkite majonezu su česnaku ir riešutais, pabarstykite smulkintais žalumynais ir mėsos gabalėliais. Suvyniokite į vamzdelį, supjaustykite porcijomis.
Patarimas: iš tokio kiekio tešlos galima iškepti tik 4 blynus, pasigaminkite daugiau tešlos ir kepkite blynus su bet kokiu kitu įdaru – grybų, kiaušinių, daržovių ar troškintų kopūstų. Patiekite į stalą, galite su grietinės padažu – grietinę sumaišykite su krapais ir smulkintais česnakais, 1 tarkuotu marinuotu agurku.
