Tomas L.
Paruoškite labai apetitišką ir neįprasto skonio patiekalą.
Paimkite maisto ruošimui:
- Vištienos faršo 400 g;
- svogūno 1 vnt;
- česnako 6 skiltelių;
- 0, 5 puodelio manų kruopų;
- kefyro 0, 5 puodelio;
- druska, pipirai, žolelės;
- varškės 120 g;
- majonezas 1 valgomasis šaukštas.
Mėsytę pasūdykite, įberkite pipirų ir česnakų (naudokite česnakų presą). Susmulkiname svogūną ir siunčiame prie mėsos.
Atėjo eilė manų kruopoms, jas šaukštu sumaišome su malta mėsa, gausime pusiau sausą pagrindą. Jį atskieskite
kefyru. Padarykite maltą mėsą vientisą maišydami šaukštu. Pabaigoje įmaišome smulkintų žolelių
. 20 minučių paliekame tešlą, kad manų kruopos išbrinktų.
Įdaras
Į varškę įberkite druskos, pipirų ir česnako. Tada viską užtepkite majonezu (jį galite pakeisti grietine). Pomidorą supjaustykite plonais žiedais.
Sudėkite kepimo indą
Paimkite silikoninę porcijų formą (tinka ir keksiukų forma), jos dugną išklokite maltos mėsos mase.
Mėsos įdarą
paskirstykite
taip, kad forma būtų užpildyta iki pusės.
Viduryje šaukštu padarykite įdubimą ir įdėkite šaukštą įdaro.
Kiekvieną porciją uždenkite pomidoro skiltele.
Kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
