Tomas L.
Sotūs ir skanūs pietūs ar vakarienė, kuriuos galima greitai paruošti ir kurie visada puikiai pavyksta.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 650 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- svogūno, 200 g;
- česnako, 3 skiltelės;
- druska, pipirai, paprika;
- miltai, 3 šaukštai;
- augalinis aliejus, 2 valgomieji šaukštai;
- kopūstai, 150 g.
Norėdami paruošti faršą, paimkite:
- bulvių, 780 g;
- sūrio, 100 g;
- pieno, 50 ml;
- sūris, 100 g;
- druska, pipirai, česnakas, žolelės;
- padažui: 100 g pomidorų pastos, 300 ml vandens.
Kepimo procesas
Sumaišykite
kopūstus
su malta mėsa
, svogūnais
, kiaušiniais, miltais, česnaku, prieskoniais, augaliniu aliejumi ir išminkykite masę.
Patarimas: jei masė skysta, įberkite daugiau miltų arba daržovių.
Ištepkite skardą aliejumi ir išdėliokite paplotėlius: pailguose paplotėliuose viduryje padarykite įdubimą.
30 min. kepkite 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje
.
Įdarui bulves išvirkite, kol suminkštės
, sutrinkite, sumaišykite su pienu, tarkuotu sūriu, žolelėmis ir prieskoniais
, sudėkite į kotletukų įdubimus ir kepkite 15 minučių.
Padažui pomidorų pastą sumaišykite su verdančiu vandeniu.
Padažu užpilkite kotletus, ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio ir kepkite 20 minučių.
Toks skanus ir originalus patiekalas, jums tikrai patiks ir gaminsite jį gana dažnai.
