Tomas L.
Greitas ir paprastas sluoksniuotos tešlos pyrago receptas. Daugiausia laiko sugaišite gamindami kremą, todėl galite tiesiog suplakti riebią grietinę arba grietinėlę su cukraus pudra ir kremas paruoštas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Sluoksniuotos tešlos sausainių, 600 g;
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 100 g;
- miltų, 4 šaukštai;
- krakmolo, 2 valgomieji šaukštai;
- vanilino;
- pieno, 800 ml;
- sviestas, 80 g.
Gaminimo procesas
Biskvitams tinka bet kokia sluoksniuota tešla, net su cukraus pabarstukais, vyšnių įdaru, todėl jie išeis dar skanesni.
Sumaišykite cukrų, krakmolą, miltus, įmuškite kiaušinius, pagal skonį vanilino, įpilkite pieno.
Kremą
virkite
ant silpnos ugnies iki norimo tirštumo
.
Atvėsinkite.
Pyragą galima formuoti bet kokios formos.
Išdėliokite sluoksnį sausainių, kremo, sluoksnį sausainių, kremo. Taip kaitaliokite, kol baigsis visi produktai.
Uždenkite maistine plėvele ir nusiųskite į šaldytuvą 4 – 6 valandoms.
Jei tortą formuosite su karštu kremu, palikite tortą ant stalo, kol jis visiškai atvės, uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms. Laikas, per kurį tortas stabilizuosis, labai priklauso nuo to, kiek kremo dėsite tarp sausainių sluoksnių. Taigi, tik nepagailėkite grietinėlės, kad desertas būtų ne sausas, o švelnus ir minkštas.
