Tomas L.
Skani ir soti sriuba iš vištienos. Šią sriubą labai tinka virti su naminiais makaronais, bet jei nėra laiko, tiks ir paprasti vermišeliai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
Reikės: 1 svogūno ir 1 morkos;
druskos ir pipirų;
prieskoniai ir lauro lapas;
bet koks kiekis vištienos;
vermišeliai;
bulvės;
vanduo.
Kepimo procesas
Sudėkite mėsą į vandenį, užvirinkite, nuimkite putas ir įberkite druskos, prieskonių, lauro lapą, kubeliais pjaustytą svogūną ir tarkuotą morką. Sultinį virkite, kol bus paruoštas
. Bulves supjaustykite kubeliais ir įmeskite į sriubą, virkite, kol bus paruoštos
. Įberkite bet kokių vermišėlių pagal savo skonį
.
Mano šeima mėgsta sriubas su mažomis vermišelėmis.
Kepkite jas ant sausos keptuvės nuolat maišydami, kol taps auksinės spalvos.
Dedame į plokščią lėkštę, kad atvėstų, ir tik tada sudedame į sriubą
. Gerai išmaišome ir verdame, kol bus paruošti.
Pačioje pabaigoje paragaujame druskos ir prieskonių, įberiame žolelių ir patiekiame į stalą.
Šią sriubą skanu patiekti su džiūvėsėliais ir pampuškėmis su česnaku.
