Kotletai pagal mano močiutės receptą. Juos gaminu kiekvieną savaitę ir niekada nepavargstu.

Bulvių paplotėliai su sūriu tešloje – tai labai skanus ir originalus patiekalas, kuris greitai ir paprastai paruošiamas iš dažniausiai naudojamų produktų.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• Virtos bulvės, 5 vnt;
• sūrio, 100 g;
• druskos, pipirų, žolelių.

Tešlai paruošti reikia:

• kiaušinių, 2 vnt;
• grietinės, 100 g;
• druskos;
• miltai, 3 šaukštai.

Kepimo procesas

Išvirkite bulves, sutrinkite jas su sviestu ir smulkiai supjaustytais žalumynais, prieskoniais pagal skonį.

Tešlai sumaišykite visus produktus ir išplakite iki vientisos masės

. Į

bulvių košę

sudėkite stambiai tarkuotą sūrį ir išmaišykite.

Iš bulvių masės suformuokite nedidelius kotletukus

.

Kiekvieną jų panardinkite į tešlą ir dėkite į keptuvę įkaitintame augaliniame aliejuje.

Kepkite kotletukus iš abiejų pusių, kol paruduos.

Patiekalas gaunasi labai skanus, į bulvių masę galima įmaišyti lydyto sūrio, įdėti keptų grybų ir kitų įdarų pagal savo skonį.