Tomas L.
Gražūs saldainių formos sausainiai su įdaru, kurį galite pasirinkti pagal savo skonį. Mano atveju įdaras yra iš labai mėgstamų saldainių „Korovka”, o šokoladinių saldainių, paties šokolado galite imti pagal skonį (baltojo, juodojo, pieniško) arba šokolado pastos.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- sviesto ir grietinės, po 90 g;
- kiaušinio trynio, 1 vnt;
- miltų, 200 g;
- raugo, 0,5 šaukštelio;
- saldainiai „Korovka”, 250 g.
Paruošimo procesas
Suminkštintą sviestą sumaišykite su grietine ir tryniu.
Persijokite miltus ir dalį jų sumaišykite su kepimo
milteliais. Supilkite juos į tešlą, išminkykite ir suberkite likusius miltus.
Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite tešlą
.
Supjaustykite ją trikampėliais
ir ant kiekvieno trikampėlio krašto uždėkite po saldainį. Suvyniokite vamzdelį ir apvyniokite kraštus kaip saldainių popierėlį.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių, kol taps auksinės spalvos, bet žiūrėkite į savo orkaitę
. Atvėsinkite sausainius ant grotelių, tada apibarstykite cukraus pudra ir sudėkite į lėkštę
.
Tokie skanūs ir minkšti, su originaliu, tampriu įdaru, šie sausainiai jums tikrai patiks. Saldainius galite pakeisti šokoladu arba šokolado pasta.
