Tomas L.
Vyšnių paruošimas žiemai yra paprastas procesas, jei žinote visas subtilybes. Mums nereikės nei cukraus, nei sterilizacijos, nei kitokių rakandų. Išbandykite, perskaitykite daugiau receptų ir pasidžiaukite žiema.
Ingredientai: 1:
- Sudedamosios dalys: vyšnios
- Verdančio vandens
Paruošimas:
Sudėkite vyšnias į išplautus stiklainius.
Tada užvirinkite didelį puodą vandens, kad pripildytumėte stiklainius
.
Užpilkite verdančiu vandeniu iki pat krašto ir iš karto uždenkite stiklainius dangteliais
. Kai viskas bus paruošta, uždenkite juos ant viršaus šiltu pledu. Palikite juos tokioje formoje 20-30 minučių.
Kai stiklainiai atvės, uždėkite sietinį dangtelį, jei tokį turite. Jei tokio dangtelio nėra, galite paimti paprastą plastikinį dangtelį ir patys padaryti skylutes
. Iš kiekvieno stiklainio išpilkite vandenį į puodą
.
Įpilkite dar 100 ml vandens ir pastatykite puodą ant ugnies. Uždengiame jį dangčiu ir verdame, kol užvirs
. Į kiekvieną stiklainį su uogomis įberiame po pusę arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties.
Kai vanduo puode užverda, supilame jį atgal į stiklainius
.
Šį kartą stiklainius uždengiame dangteliu ir užsukame specialiu prietaisu.
Apverčiame ir vėl uždengiame pledu, po 24 valandų jie pakankamai gerai sušils ir bus galima juos padėti iki žiemos. Gero apetito ir naujų kulinarinių laimėjimų.
