Tomas L.
Tai mano vaikų mėgstamiausias vakarienės receptas! Gaminu kiekvieną savaitgalį, neperdedu, nes nepaprastai skanu! Visi, kurie išbandys šį receptą, bus jums dėkingi!
Ingredientai:
- 1 kg bulvių
- 3 kiaušiniai
- druskos, maltų juodųjų pipirų
- aliejaus keptuvės patepimui
- 150 g kietojo sūrio
Skrudinimas:
- 1 svogūnas
- 2 medžioklinės dešrelės
- 200 g vyšninių pomidorų
- 2 dantis. česnako
- aliejaus kepimui
Paruošimas:
Bulves nulupu, supjaustau gabalėliais ir verdu, kol iškeps pasūdytame vandenyje. Tada paverčiu tyrele. Atskirame dubenyje šakute išplakame kiaušinius su druska ir pipirais, supilame į bulves ir išmaišome.
Skrudinimas:
Pirmiausia įkaitintame aliejuje pakepinu smulkiai pjaustytus svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Tada sudedu medžioklinių dešrelių gabalėlius ir dar pakepinu kelias minutes.
Vyšninius pomidorus perpjaunu per pusę ir sudedu į keptuvę. Česnaką sutarkuoju smulkia tarka ir sumaišau su keptomis daržovėmis.
Kepimo formas ištepu augaliniu aliejumi, ant dugno išdėlioju bulves. Ant viršaus uždėjau keptus ingredientus.
Ant viršaus užtarkuoju sūrio. Pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.
Gero apetito!
