Tomas L.
Šis receptas yra paprastas, greitas ir labai skanus. Kopūstas su kiaušiniais – puikus pusryčių patiekalas, kuris ne tik pasotins, bet ir suteiks energijos visai dienai. Štai kaip paruošti šį patiekalą.
Ingredientai:
- 300 g kopūstų (galite naudoti baltuosius arba Briuselio kopūstus)
- 2-3 kiaušiniai
- 1 mažas svogūnas (nebūtina)
- Aliejus arba sviestas kepti
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos (nebūtina, sodraus skonio)
- Šviežios žolelės (petražolės arba krapai)
Žingsnis po žingsnio procesas:
- Kopūstų paruošimas . Pradėkite nuo kopūsto pjaustymo. Baltuosius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei naudojate Briuselio kopūstus, perpjaukite juos per pusę arba suplėšykite į lapus.
- Kopūstų virimas . Didelėje keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus arba sviesto. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną (jei pasirinksite jį naudoti) ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Kai svogūnas taps skaidrus, į keptuvę suberkite kopūstą.
- Paruoškime kopūstą . Apkepkite kopūstą, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Tai užtruks apie 10-15 minučių. Jei kopūstas pradeda degti, įpilkite šiek tiek vandens, kad neišdžiūtų.
- Pridėti kiaušinius . Kai kopūstai bus paruošti, keptuvėje padarykite keletą įdubimų ir įmuškite į juos kiaušinius. Uždenkite keptuvę ir kepkite, kol kiaušiniai iškeps iki norimo lygio. Galite palikti juos su skystu tryniu arba palaukti, kol jie visiškai iškeps, kaip norite.
- Prieskoniai . Nepamirškite įberti druskos ir pipirų pagal skonį. Taip pat galite pridėti šiek tiek paprikos, kad skonis būtų sodresnis.
- Pateikimas . Pabaigoje patiekalą apibarstykite šviežiomis žolelėmis – taip kopūstams su kiaušiniais suteiksite dar daugiau skonio ir gaivumo.
Kodėl verta pabandyti?
Kopūstai su kiaušiniais yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Šis patiekalas idealiai tinka greitiems ir sotiems pusryčiams. Be to, tai lengva pagaminti ir neužims daug laiko. Pabandykite pasigaminti ir pradėkite dieną su kažkuo sveiku ir skanu! Gero apetito!
