Joana Vimbutytė
Greitos dešrelės tešloje keptuvėje — paprastas keptas užkandis
Kai reikia sotiško užkandžio arba priedėlio prie pusryčių, praverčia dešrelės tešloje. Šis paprastas kepinys puikiai papildo įvairius patiekalus ir gaminamas greitai.
Dalinuosi savo greitų dešrelių tešloje receptu, kurį ruošiu savo šeimai.
Ką reikės:
- dešrelės – 6 vnt.;
- miltai – 6 šaukštai;
- kiaušinis – 1 vnt.;
- pienas – 150 ml;
- druska – žiupsnelis;
- rūkyta paprika – 1 arbatinis šaukštelis;
- juodieji pipirai.
Kaip gaminu dešreles tešloje:
Supjaustome dešreles nedideliais riekelėmis ir sudedame į dubenį. Pridedame kiaušinį, įberiame druskos, juodųjų pipirų ir rūkytos paprikos.
Į mišinį pagal skonį galima pridėti alyvuogių, žalumynų arba pomidorų. Į tešlą taip pat galima įmaišyti džiovintą česnaką, itališkas žoleles ar kitas prieskonių rūšis.
Pilame pieną prie dešrelių, beriame miltus ir užmaišome tirštą tešlą. Keptuvėje įkaitiname augalinį aliejų ir dedame porcijas tešlos su dešrelėmis.
Kepame dešreles tešloje vidutinėje ugnyje iki auksinės spalvos iš abiejų pusių. Sudėję paruoštas dešreles ant popierinių rankšluosčių palaukiame 5 minutes, kol nubėgs perteklinis aliejus.
Išeina netradicinės dešrelės tešloje, labiau panašios į blynelius. Puikus receptas, kai nėra laiko kapstytis su tešla ir laukti, kol ji pakils.
Gero apetito!
