Tomas L.
Kas nemėgsta pyragų. Dabar galite pabandyti namuose išsikepti daržovių pyragą su tarkuotu sūriu, kuris yra sveikesnis visų pyragų variantas.
Vis labiau populiarėja sveiki receptai. Žmonės mėgsta pyragus, bet dabar gali jais mėgautis ir sveikais variantais. Namuose jie gali iškepti daržovių pyragą su tarkuotu sūriu . Šio recepto paruošimo laikas yra maždaug viena valanda ir tam reikia paruošti pakankamai daržovių.
Ingredientai, reikalingi daržovių pyragui su sūriu
Šiam receptui jums reikės kelių ingredientų. Neabejotina, kad daug daržovių po to puikiai pasisotins. Šį patiekalą galite valgyti kaip pagrindinį pietų ar vakarienės patiekalą . Net ir turėdami užkandžiausite, nesuklysite, nes galima valgyti ir šaltą.
- 2 vnt bulvių
- 2 gabalėliai morkų
- 300 g porų
- 1 šviežia raudonoji paprika
- 4 gabaliukai šviežių žaliųjų pipirų
- 1 valgomasis šaukštas šviežių petražolių
- 170 g baltojo kopūsto
- 4 kiaušiniai
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 5 šaukštai pieno
- 4 šaukštai paprastų miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 150 g tarkuoto čederio
Sveiko maisto gaminimo procesas
Pirmiausia paimkite bulves ir nulupkite. Norėdami nulupti, naudokite peilį arba skustuką. Nulupę nuplaukite ir stambiai sutarkuokite į didelį dubenį. Tada nulupkite morkas ir stambiai sutarkuokite . Sutarkavus morkas suberiame jas į bulves. Šviežias paprikas nuplaukite po tekančiu vandeniu, išvalykite nuo sėklų, stiebelių ir supjaustykite mažais kubeliais.
Paimkite porą ir nuvalykite. Supjaustykite jį plonais apskritimais ir sudėkite į dubenį su bulvėmis ir morkomis. Tą patį padarykite su kopūstais, bet nuplaukite ir smulkiai supjaustykite . Kai sudėsite visus ingredientus į dubenį, pabarstykite juos petražolėmis ir pradėkite ruošti tešlą.
Paruoškite pyrago tešlą
Paimkite kitą vidutinio dydžio dubenį, kuriame reikia išplakti kiaušinius su druska, pienu, alyvuogių aliejumi, maltais pipirais, kepimo milteliais ir paprastais miltais. Visą mišinį maišykite, kol konsistencija taps panaši į pusiau skystą tešlą . Supilkite tai į dubenį su pjaustytomis daržovėmis ir švariomis rankomis arba mediniu šaukštu atsargiai išmaišykite.
Kaip kepti ir patiekti daržovių pyragą
Sumaišę visus ingredientus, šį mišinį tolygiai susluoksniuokite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes 180 °C temperatūroje . Tada išimkite, pabarstykite tarkuotu sūriu (čederiu) ir kepkite dar penkias-dešimt minučių. Patiekite pyragą šiltą su, pavyzdžiui, mėgstamu padažu ar naminiu padažu.
