Tomas L.
Biudžetinė užkandžių „iš nieko” versija. Jums tereikia kiaušinių ir sūrio, o tada galite įjungti vaizduotę ir į faršą pridėti visko, kas patinka ir ką mėgstate.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 4 vnt;
- druskos, pipirų;
- grietinės arba majonezo, 1 valgomasis šaukštas;
- krakmolo, 1 valgomasis šaukštas;
- ciberžolės, trečdalis šaukštelio.
Įdarui paruošti reikia:
- sūrio, 200 g;
- česnako, 3 skiltelių;
- majonezo, žolelių.
Naminiam majonezui reikės:
- pieno, 50 ml;
- augalinio aliejaus, 100 ml;
- citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas;
- garstyčių, 1 šaukštelis;
- druskos.
Paruošimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su majonezu arba grietine, krakmolu, ciberžole, druska.
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir iškepkite apie 8 blynus
. Įdarui sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su smulkiai supjaustytomis žolelėmis, trintu česnaku, druska ir pipirais. Užpilkite majonezu.
Patarimas: jei mėgstate naminį padažą. Tuomet proso plaktuvu suplakite visus majonezo ingredientus.
Ant kiekvieno blyno užtepkite įdaro, tolygiai paskirstykite ir susukite blynus į vamzdelį.
Supjaustykite vamzdelius porcijomis, gražiai išdėliokite juos lėkštėje ir patiekite.
Tokiems suktinukams taip pat galite pasigaminti pikantiškų padažų iš majonezo, česnako, krapų, paprikos ir kitų prieskonių pagal savo skonį.
