Tomas L.
Mėsos blynai yra labai paprasti, greiti ir skanūs. Nepamirškite įdėti mėgstamų prieskonių.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
maltos vištienos, 300 g;
– kefyro, 1 puodelis;
– miltų, 4 šaukštai
; – kiaušinio, 1 vnt;
– svogūno, 1 vnt
; – druskos, pipirų, prieskonių.
Gaminimo procesas
Susmulkinkite svogūnus trintuvu arba sutarkuokite juos smulkia tarka
. Sumaišykite maltą mėsą su svogūnais, druska, pipirais, prieskoniais
.Patarimas: pagal skonį įberkite daugiau žolelių, česnako.
Supilkite kefyrą ir išminkykite
. Suberkite miltus ir užminkykite tešlą – ji turi būti tiršta, kaip kepiniams.
Kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių, kol paruduos
.
Patarimas: patiekite šias bulvytes su grietine ir grietinės pagrindu pagamintais padažais. Tešlos tirštumą ir ingredientų kiekį galite reguliuoti patys. Be to, vištienos faršą puikiai galima pakeisti bet kokia kita malta mėsa. Taip pat įprastus miltus galite pakeisti virtais grikiais – gausite sveikus ir skanius blynus su grikiais ir mėsa. Taip pat pagal skonį juos galite kelias minutes patroškinti keptuvėje su sviestu.
