Tomas L.
Tokius lengvai ir paprastai paruošiamus desertus galima greitai pagaminti su įvairiais įdomiais priedais. Dėl tešloje esančių bananų jis gaunasi labai minkštas ir švelnus, o visas keksas kvepia mėgstamais vaisiais.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
–
bananų, 3 vnt.;
– kiaušinių, 2 vnt
.; –
sviesto, 1 valgomasis šaukštas
; – cukraus, 150 g; –
miltų, 250 g; –
citrinos sulčių;
– karamelės, 2 valgomieji šaukštai
; – raugo, 1 pakelis
; – augalinio aliejaus, 100 ml; –
1 citrinos žievelės
.
Kepimo procesas
Bananus supjaustyti gabaliukais ir sudėti į mikserio indą
. Suberti cukrų, žievelę, citrinos sultis ir išplakti.
Į išplaktą masę supilti kiaušinius, įpilti augalinio aliejaus, išplakti.
Miltus persijoti su
kepimo
milteliais ir suberti į masę, išplakti mikseriu
Keksiukų formą patepti sviestu, paskirstyti tešlą
.
Kepti 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
Atvėsinti
ir užpilti karamele
.
Patarimas: be karamelės galima pagaminti tirštą spanguolių ar vyšnių padažą ir užpilti ant keksiukų, ištirpinti šokoladą ir sumaišyti su smulkintais riešutais ar citrusinių vaisių žievelėmis. Šią tešlą taip pat galite naudoti keksiukams kepti.
