Tomas L.
Daugelis žmonių mėgsta sūrio pyragus, šeimininkės kaskart varžosi šio visų mėgstamo patiekalo gaminimo mene.
Šiame recepte rasite daug jums tikrai naudingų ir veiksmingų. O svarbiausia – sužinosite mažų paslapčių, kurios leis jums nustebinti svečius, net jei jie jau stovi ant slenksčio.
Ingredientai: 1:
- Sudedamosios dalys: 380 g miltų;
- 1 arbatinis šaukštelis sodos;
- 360 g šviežios varškės;
- 3 kiaušiniai;
- 10 šaukštų cukraus;
- augalinis aliejus.
Paruošimas.
Paimkite 380 g miltų, vieną arbatinį šaukštelį sodos, 360 g šviežios varškės, tris kiaušinius. Viską sudėkite į dubenį, kruopščiai išmaišykite
. Nepamirškite įdėti 10 valgomųjų šaukštų cukraus. Pirmiausia geriau sumaišyti visus birius produktus, o paskui ten jau sudėti kiaušinius, varškę.
Šiuo atveju iš anksto patepkite rankas aliejumi, kad tešla neliptų. Ji pakankamai gerai išminkoma.
Dabar iš tešlos formuojame ne didesnius kaip 3 cm skersmens rutuliukus. Tokių rutuliukų būna gana daug. Juos dedame ant aliejumi pateptos kepimo skardos.
Kai rutuliukai bus paruošti, kepkite juos iki 200° įkaitintame aliejuje
.
Įdomu tai, kad šie rutuliukai patys apsiverčia, todėl juos kepti malonu.
Sūrio pyragėlius iš keptuvės išimkite dantytu šaukštu
.
Iškeptus rutuliukus sudėkite į gražią lėkštę.
Viduje jie bus nepaprastai minkšti, orūs. Kaip pastebėjo šeimininkės, tokie sūrio pyragėliai tiesiog tirpsta burnoje. Dėl grožio juos galima apibarstyti cukraus pudra, tačiau jie bus labai, labai skanūs ir be jos.
Dar vienas nenuginčijamas pliusas yra tas, kad šiuos rutuliukus galite paruošti pakankamai greitai, kai svečiai jau beldžiasi į duris. Šio patiekalo skonis tikrai nenuvils nė vieno. Džiaukitės savo apetitu! Receptas tiesiog nuostabus!
