Tomas L.
Papasakosime, kaip pasigaminti obuolių sausainių namuose.
Obuolių sausainių ingredientai:
- Sudedamosios dalys: varškė – 250 g;
- obuoliai – vnt;
- Kiaušinis – vnt;
- augalinis aliejus – 50 ml;
- Cukrus – 80 g;
- Druska – žiupsnelis;
- Miltai – 220 g;
- kepimo milteliai – šaukštelis.
Obuolių sausainių paruošimas:
Į dubenį su varške įmuškite kiaušinį, supilkite druską ir cukrų, gerai išmaišykite. Į varškės masę supilkite augalinį aliejų, suberkite miltus ir kepimo miltelius, išminkykite minkštą ir elastingą tešlą.
Obuolius nulupkite nuo sėklalizdžių ir sėklalizdžių, supjaustykite nedideliais kubeliais
.
Supilkite obuolių kubelius į tešlą ir išmaišykite
. Padalykite tešlą į 16 dalių, suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus.
Sausainius sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Sausainius galite apvolioti cukraus ir cinamono mišinyje.
Kepkite sausainius 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
Gausite paprastus varškės sausainius su obuoliais.
Tai geras būdas pirktinius sausainius pakeisti naminiais.
